Por que o menor bar de drinks de SP, o Apothek, em Pinheiros, é grandioso
Apothek, novo bar de drinks em Pinheiros que funciona só três dias por semana, dispõe de apenas três banquetas para acomodar a clientela. E não poderia ser diferente: o estabelecimento, que partilha um sobrado com uma galeria de arte, se espreme em apenas 17 metros quadrados.
Na falta de lugares para sentar, a clientela não costuma se importar em bebericar de pé ou pela calçada os ótimos cocktails listados no cardápio. Eles são preparados pela equipe do bartender boa-praça Alê D’Agostino, que por dezoito anos comandou as coqueteleiras do badalado restaurante Spot.
